24/09/2008

Rabandas especiais

 

Ingredientes:

 

1 xícara de farinha de trigo

1 ½ colher de chá de fermento em pó

½ colher de sal

1 xícara de leite

2 ovos bem batidos

10 fatias de pão de forma sem casca

Óleo para fritura

Canela em pó

Açúcar de confeiteiro

 

Modo de preparo:

Misture a farinha com o fermento em pó e o sal. Junte o leite e os ovos. Bata bem. Corte cada fatia de pão em três tiras. Mergulhe cada tira na mistura anterior e frite uma a uma em óleo. Coloque numa assadeira e mantenha quente. Salpique com açúcar de confeiteiro e canela. Sirva quente.

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