Bolinhos de Arroz

Ingredientes:

1 xícara de chá de arroz cozido

2ovos

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

½ colher de sopa de salsinha picada

¼ de xícara de chá de queijo ralado

1 colher sopa de manteiga

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato

Sal e pimenta do reino a gosto

 Modo de fazer:

Separe o arroz, o fermento e o bicarbonato e misture todos os ingredientes no liquidificador. Deixe bater bem e leve para uma vasilha. Junte o arroz, o fermento, o bicarbonato e misture bem. Frite os bolinhos em óleo bem quente. A medida para cada um deles é uma colher de sopa.