Bolo Mármore

Ingredientes:

 

      2 colheres de sopa de açúcar de baunilha

      1 colher de sopa de amido de milho

      2 xícaras de chá de açúcar

      2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo

      1 colher de sopa de fermento em pó

      2 colheres de sopa de manteiga

      1 xícara de chá de leite

      1 tubo de calda de chocolate

Modo de preparo:

 

Bata no liquidificador os ovos com a baunilha, o amido de milho e o açúcar. Despeje em uma vasilha, junte a farinha com o fermento e misture bem. Leve ao fogo a manteiga com o leite até ferver. Misture ã massa. Coloque metade da massa na forma untada com manteiga e espalhe um fio da calda de chocolate pela massa. Cubra com o restante da massa e mais um fio de calda de chocolate. Faça círculos na massa com o auxilio de um palito para mesclar. Leve ao forno pré aquecido até dourar. Retire do forno e cubra com o resto da calda.

Rendimento:

 

12 porções.

Calda especial para cobertura

Ingredientes:

4 colheres de sopa de conhaque

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de água

3 cravos

1 pitada de canela em pó

 

Modo de preparo:

Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes até ferver. Faça furinhos no bolo e despeje a calda ainda quente.

 

Bolo de fubá

Ingredientes:

3 ovos

1 copo de açúcar

1 copo de óleo

1 copo de leite fervendo

1 copo de trigo

1 copo de fubá

2  colheres de fermento

 Modo de preparo:

Bata as claras em neve e acrescente em seguida as gemas, batendo até formar um creme, continue batendo e adicione o açúcar, o óleo e o leite fervendo. Misture o trigo, o fubá e o fermento. Coloque numa forma untada e asse em forno médio por 40 minutos.

Bolo dourado

Ingredientes:

1 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 pacote de pó para pudim sabor coco

1 pitada de sal

150g de manteiga ou margarina

2 ovos

1 xícara de chá de leite

1 pacote de coco ralado (50g)

1 xícara de chá de açúcar

 Modo de preparo:

Peneire juntos a farinha, o fermento, o pó para pudim e o sal. Reserve. Bata em creme a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Acrescente os ingredientes peneirados e o coco ralado, alternando com o leite. Bata bem e coloque na forma untada e enfarinhada. Asse por 40 minutos.

Bolo de cenoura

Ingredientes:

Massa

3 unidade(s) de cenoura picada(s)
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja 
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar 
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1 colher(es) (sopa) de margarina
1/2 xícara(s) (chá) de leite
5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
4 colher(es) (sopa) de açúcar 

Modo de preparo:

Massa
	Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.  Leve para assar em uma fõrma untada.  Depois de assado cubra com a cobertura. Cobertura Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.