Cachorro quente de forno

Ingredientes:

Massa:

      2 xícaras de chá de farinha de trigo

      2 xícaras de chá de leite

      2 ovos

      1 ½ colher de sopa de fermento

      100g de queijo parmesão ralado

Recheio:

      8 salsichas cozidas e picadas

      1 tomate picado sem sementes

      Pimentão e outros temperos a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a farinha, o leite os ovos e o fermento. Junte metade do queijo parmesão ralado e bata mais um pouco. Misture as salsichas, o tomate, o pimentão e os temperos. Unte uma forma pequena e polvilhe com farinha de trigo. Despeje metade da massa. Polvilhe com o restante do queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até ficar dourado.