23/09/2008

Capeletti ao molho de queijo

Ingredientes:

1 pacote de capeletti pronto e cozido

1 copo de requeijão cremoso

½ cálice de vinho branco seco

100g de queijo ralado (parmesão)

Salsa picada e pimentão vermelho a gosto, para enfeitar.

 

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o requeijão, 50g de queijo ralado e o vinho. Arrume o capeletti em uma travessa, cubra com o molho de queijo e salpique com o queijo ralado, salsa picada e pedacinhos de pimentão.

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